更新：180130 ★　北海道恋ワイン・ポートランド2015　★ 「サクラアワード2017」ゴールド受賞です！ 公式HPに紹介されています。 日本のワイン業界で活躍する406人の女性審査員が、37カ国4,212アイテムのワインをブラインド・テスト。「北海道恋ワイン・ポートランド2015」が、みごと「ゴールド」受賞しました。   KOI WINE　（北海道恋ワイン） 直売限定価格375mL3800円（税込） ＊スクリューキャップ仕上・化粧箱付 恋ワインPOPはこちら・マリアージュのご紹介も 左から恋ワイン三種 キャンベル（赤）, ナイアガラ、ポートランド（白） おしゃれな化粧箱入り  きわ立った酸味と蜜のような甘みがバランスした本格スィートワインです。当ワイナリー独自のCuVT（キュービット）製法により、醸造過程の早い段階で、ブドウ原料を脱水して仕込みを継続し、ブドウのフレッシュな酸味と味覚をそのままに、うまさを凝縮して超甘口に仕上げました。 　　  「恋ワイン」は2015年秋に仕込みを開始、2016年４月に商標登録申請（10月登記）した当社新ブランドです。H26年度ものづくり補助金の適用を受け、関連設備の導入を行いました。      ワイン専門誌「ヴィノテーク2017年2月号」は甘口ワイン特集 「北海道恋ワイン・ポートランド2015」が紹介されました    （表紙) （12ページに写真）    （コメントも）  ＜恋ワインの造り方：貴腐・アイスとの比較＞

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