アロマホィール
　このアロマホィールは、カリフォルニア・ディビス大学のアン・ノーブルとワイン産業の関係者が協力して、ワイン造り手の感性と語彙を磨くために、開発したものである。ワインだけでなく、難しい果汁サンプルの評価にも有効である。